TIJUANA BC 25 DE NOVIEMBRE DE 2025 (AFN).- El festival “Tijuana Me Encantas; Sabores del Noroeste”, que se llevará a cabo el próximo sábado 6 de diciembre sobre la avenida Revolución, fue presentado en el Comité de Turismo y Convenciones de la ciudad (Cotuco); será gratuito y para personas de todas las edades. 

Hugo Ramos Reina, director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tijuana (Canirac), refirió que el evento será a partir de las 12:00 horas.

En conferencia, explicó que se trata de un festival gastronómico, al que se invitó al Noroeste del país, además de informar que las entidades invitadas son Nayarit, Durango, Sinaloa y Baja California Sur; cada uno con un platillo específico. 

Agregó que vienen con platillos como el pescado zarandeado, los tacos de pescado y el taco gobernador, así como en Tijuana se presentará la birria, al señalar que se contará con una explanada con muchos afiliados en la cámara con gastronomía basada en birria. 

Refirió que habrá música en vivo con géneros como la banda, el norteño y pop, en el que habrá grupos como “Explosión Norteña”, “Tj Five” y “Banda Coloso”. 

Ramos Reyna explicó que el escenario se instalará debajo del nuevo arco de Tijuana, iniciando el evento desde la calle Séptima, donde montarán todos los stands. Prevén que los módulos abarquen hasta la calle Tercera.

También, aprovechó para referir que el evento es gratuito de entrada, pero todos los stands venderán su comida, y de 12:00 a 16:00 será para degustación, mientras que el resto del tiempo será venta abierta para los stands.

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