TIJUANA BC 29 DE JUNIO DE 2016 (AFN).- En virtud de que en temporadas de calor extremo los productos alimenticios tienden a descomponerse fácilmente, la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope), implementará campañas de técnicas de conservación de productos alimenticios en pequeños comercios, informó su titular Heriberto Villalobos Rentería.

Se trata de un taller con personal especializado en estrategias de conservación de productos alimenticios, con el propósito de ofrecer las herramientas necesarias a los pequeños comerciantes para el óptimo manejo de sus productos. Es de gran beneficio para los pequeños comerciantes, y por ende para el consumidor.

Por otra parte, también reduce el riesgo de mermas debido al producto que ya no se pudiera vender.

El presidente de la Cámara puntualizó que estos son algunos de los programas que la Canacope ofrece para el fortalecimiento de los pequeños comerciantes, además de proporcionarles apoyo en materia fiscal y llevarles la contabilidad realizando sus declaraciones fiscales.

Puntualizó para concluir que han incrementado cada vez más el número de afiliados contando actualmente con más de 3 mil 700 micro y pequeños comerciantes inscritos en Canacope Tijuana.