Ensenada BC 30 de junio de 2015 (AFN).- A fin de impulsar la gastronomía y enología, que promuevan el desarrollo económico de Ensenada, el presidente municipal Gilberto Hirata, se sumó a la iniciativa para que Ensenada se incorpore a la Red de Ciudades Creativas de la Organización, la Ciencia y Cultura (Unesco).

El primer edil reconoció el esfuerzo de un grupo de ensenadenses entre creativos, investigadores y científicos que llevan adelante  este proyecto, con el que la ciudad obtendría el título de “Ensenada Ciudad de la Gastronomía”.

Mencionó que en días pasados enviaron una carta al Sector Cultural de la División de Creatividad de la Unesco, como parte del apoyo brindado a la iniciativa; donde se expone los motivos por los que el municipio debe ser incluido en la Red de Ciudades Creativas.

Agregó que Ensenada cuenta con todo y prueba de ello, es que National Geographic Traveler en 2015 ubica a la entidad en el Top 10 Food Cities, y en 2014 la revista Food & Travel la calificó como el mejor destino turístico de México y el mejor destino Gourmet.

Y a esto –dijo- se tiene que sumar, que se produce el 90 por ciento de los vinos del país, con más de 500 etiquetas reconocidas a nivel internacional.

Gilberto Hirata, puntualizó que en Proturismo, a cargo de Óscar Akira Kawanishi Otaki, se han brindado todas las facilidades  de negocio a promotores, para  que promuevan el desarrollo económico de Ensenada.