TIJUANA BC 2 DE OCTUBRE DE 2013 (AFN).- De la mano de reconocidos chefs tijuanenses, productores de vino, estudiantes de gastronomía, músicos y actores, entre otros participantes, hoy se dieron a conocer los detalles del tercer Baja California Culinary Fest en su edición 2013, cuya sede principal será el Centro Cultural Tijuana (Cecut) del 24 al 27 de octubre.

Juan Tintos Funcke, secretario de Turismo del Estado (Secture), destacò la promoción que reconocidos presentadores de televisión han hecho de la cocina regional y expuso que la gastronomía ha contribuido a la recuperación económica, y de la imagen, tanto de esta ciudad como de toda la entidad fronteriza, lo que se reforzará con este festival cuyo fin central es la promoción con fines de que aumente el flujo de visitantes.

En la conferencia de prensa se anunció que además de 64 módulos con platillos, quesos y bebidas, entre las que destacó las cervezas artesanales, habrá obras de teatro, música, clases demo, conferencias y otras actividades.

Marco Antonio Pérez, coordinador general del evento, informò que se estima una asistencia de aproximadamente cuatro mil personas para los cuatro días del evento, donde el acceso será gratuito, aunque algunas actividades tendrán costos que van hasta cien pesos al público en general y 70 pesos a estudiantes con credencial.