ENSENADA BC 20 DE OCTUBRE DE 2021 (AFN).- Para esta edición 2021 del Concurso de Paellas, tradicional evento que enmarca el cierre de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada, el Comité Provino de Baja California informó que se cambia de sede.

Se dio a conocer que se han implementado importantes cambios marcados no sólo por un panorama mundial que ha requerido de reinvención, sino, sobre todo, respondiendo al contexto en que se encuentra el Valle de Guadalupe en temas de ordenamiento.

El evento tendrá lugar el próximo domingo 24 de octubre en la ciudad de Ensenada, en un reconocido hotel con un aforo reducido para 950 personas y siguiendo todos los protocolos que señala la Secretaría de Salud de Baja California.

“De esta manera, al sacar el evento del Valle de Guadalupe, Provino se suma a la exigencia de otros organismos y de la ciudadanía de que se implemente el Reglamento de Zonificación y Usos de Suelo para el Programa Sectorial del Desarrollo Urbano-Turístico de los Valles Vitivinícolas de la Zona Norte del Municipio de Ensenada, para poner el ejemplo de cómo seguir promoviendo el vino de Baja California y a la vez impulsar un turismo sustentable que no atente contra la vocación agroindustrial de la zona”, afirmó Santiago Cosío Pando, presidente del Comité Provino.

Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar más de 100 etiquetas de vino de 50 vinícolas participantes, incluyendo vinos galardonados en concursos internacionales.