El Gourmet Fantasma.
TIJUANA BC 4 DE NOVIEMBRE DE 2019.-0Humanos mortales que os mecéis al ritmo de los vientos de Santa Ana y que ojalá éste no os hayan afectado de más, como a mucha gente de la Zona Costa y de Ensenada, particularmente. El Gourmet Fantasma os saluda y espera que pronto, muy pronto se pueda reconstruir toda la destrucción que provocaron los recientes incendios.
Hoy os relataré mi azufrosa visita a un restaurante que se llama PORTALES (no confundir con Los Portales, restaurante en La Mesa que ya cerró), ubicado en Paseo de los Héroes número 1508, en la Zona urbana Río Tijuana.
Para llegar no es complicado. Si transitáis de La Mesa al Centro, llegad a Zona Río, tomad Paseo de los Héroes, rodead la glorieta del monumento a Zaragoza, seguid por Paseo de los Héroes (ahora del otro lado del paseo), pasad las oficinas de Telcel y una media cuadra adelante, encontraréis PORTALES. Si venís del Centro hacia La Mesa, simplemente tomada por todo Paseo de los Héroes, pasad la glorieta de Zaragoza, después Telcel y luego, luego, encontraréis el restaurante, a mano derecha. Tiene estacionamiento propio (muy reducido), pero cuenta con valet parking que acomodará vuestra calesa del mejor modo; no os cobran, sólo hay que dar la propina al acomodador.
Como ya os he contado en ocasiones anteriores, antes de aparecerme en el interior de cualquier restaurante, tomo una apariencia humana para no espantar a nadie. Esta vez usé la forma física de Karime Macías, ya sabéis, la esposa de otro de los múltiples innombrables que pululan por este país. Claro que pasé totalmente desapercibido, porque Karime está más invisible ahora que cualquier fantasma que ande por ahí. Total, tomé asiento, le dí un vistazo al menú y acá os paso algunos de los platillos y precios que contiene:
Huevos motuleños $ 136.00, Huevos divorciados $ 125.00, Huevos a la mexicana $ 125.00, Chilaquiles $ 113.00, con huevo $ 120.00, con pechuga de pollo $ 135.00, Chilaquiles Portales 146.00, Pan francés $ 106.00, Hot cakes $ 106.00, con huevo $ 119.00, Plato de frutas $ 16.00, Fajitas de pollo $ 155.00, Fajitas de arrachera $ 175.00, Flautas $ 125.00, Sopes $ 130.00, Chimichanga $ 98.00, Orden de tacos (3) $ 115.00, Cazuelita $ 118.00, Ensalada Caesar $ 99.00, con pollo $ 127.00, Ensalada de nopal $ 75.00, Ensalada mixta con pollo $ 134.00, Sopa de tortilla $ 75.00, Caldo tlalpeño $ 78.00, Crema de elote $ 69.00, Rib eye $ 280.00, Filete paisano $ 212.00, Filete de pescado al gusto $ 155.00, Filete de pescado Portales $ 160.00, Salmón Sofía $ 218.00.
PORTALES, es un restaurante nuevo (que al abrir se llamaba "Ruta de México"), estratégicamente ubicado en la Zona Río, con unas 30 mesas repartidas entre un comedor y una terraza con vista al Paseo de los Héroes. Tiene grandes ventanales, mucha luz solar, la decoración es moderna con un mural de cristal que cubre una de las paredes, bien aseado. El lugar es agradable y la atención es buena.
Este fantasmita ordenó los huevos motuleños y café. Ambos resultaron regulares, después de una espera de unos 10 minutos (tiempo "estándar"), para que los sirvieran, PORTALES obtiene tres fantasmitas de calificación, podéis pasar un rato amable mientras desayunáis o coméis en este lugar, en verdad os digo.
Una vez dicho lo anterior, debo desaparecer, pero recordad que reapareceré en cualquier momento, en cualquier lugar que expenda viandas; que no os sorprenda si estáis en un restaurante y de pronto a vuestro lado observáis un chispazo de luz, bién podría ser este fantasmita tragón. Sólo me resta deciros: buen provecho y al ra.
