Por: Eduardo Suárez
 
México DF 8 de marzo de 2015 (kaleydoscopio.mx).- La alimentación para los deportistas es de vital importancia, además de que estos atletas deben estar asesorados por profesionales, para que no ingieran algún “alimento prohibido” que les cause problemas de doping, indica Francisco Cerrilla Cardona, secretario general de la Federación Mexicana de Futbol (FMF).
 
Los atletas siempre deben contar con supervisión del área médica y nutricional para que sepan lo que ingieren y analizar su dieta de manera integral, señaló en la presentación de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva.
 
Un trabajo de opinión pública sobre hábitos alimentarios en México, realizado por Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE) con 600 llamadas telefónicas por todo México, reveló que son mayoría quienes no consumen regularmente algún producto ligero: 75.5% para cuidar su estado físico.
 
El estudio deja ver que en una nación donde el sobrepeso y la obesidad son una epidemia, un problema de salud pública, sólo 34.3% de los ciudadanos sigue algún régimen alimentario especial para cuidar la salud. Es decir que a pesar del peligro de la gordura 63.7% de la gente come sin medida ni cuidado.
 
Cerca de dos tercios (63.5%) de la población piensan que los alimentos regulares (tradicionales y generalmente cargados de grasas y calorías) son los más saludables, en el imperio de aquella vieja y errónea creencia de que un niño regordete es sano.
 
En México, el problema del sobrepeso y la obesidad no sólo se debe al sedentarismo sino también a la mala alimentación que tienen los mexicanos, pues 5 de cada 10 no saben cuántas calorías consumen al día y dos consideran que ingieren más de 2,500 diariamente.
 
De acuerdo con la Primera Encuesta sobre Nutrición y Deporte, realizada por el Centro de Opinión Pública de la Universidad del Valle de México y la Federación Mexicana de Futbol, en 10 estados la cuarta parte de las 496 personas entrevistadas calcula las calorías que come y otra cuarta parte lee las etiquetas de los alimentos para saber su valor calórico.
 
La FMF trabaja en el cuidado de la nutrición desde hace seis años, pero “hay clubes que aún no tienen esa área”, dijo Cerrilla.
 
El estudio Nutrición y Deporte también revela que 45% de los  mexicanos realiza tres comidas al día, 16% una o dos veces, 21% cuatro veces y 17% cinco o más veces en un día.
 
Kaleydoscopio (www.kaleydoscopio.mx)