TIJUANA BC 1 DE FEBRERO DE 2026 (AFN).- Este fin de semana se llevó a cabo la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios en Tijuana, evento que reunió a familias tijuanenses y a representantes de comunidades indígenas provenientes de distintos estados del país, en un espacio dedicado a la convivencia, la identidad y la preservación de las tradiciones.
Durante la inauguración de esta feria se realizó una pequeña ceremonia para el presidium, encabezada por el secretario de Desarrollo Humanista, Abdiel Gutiérrez Coronado, en representación del presidente municipal Ismael Burgueño Ruiz, así como por la directora municipal de Atención a los Pueblos Indígenas, Ofelia Hernández Juárez, además de autoridades municipales e invitados especiales.
En su mensaje, Gutiérrez Coronado destacó que la gastronomía de los pueblos originarios es un punto de encuentro que permite compartir valores, fortalecer los lazos comunitarios y mantener viva la memoria colectiva, al señalar que el desarrollo humanista también se construye desde la mesa, donde se transmiten historias, saberes y tradiciones de generación en generación.
Por su parte, Ofelia Hernández Juárez resaltó que Tijuana es una ciudad multicultural y multilingüe, donde convergen comunidades indígenas de estados como Oaxaca, Yucatán, Chiapas, Michoacán y el Estado de México, así como pueblos originarios nativos de Baja California, quienes a través de la cocina tradicional, la lengua materna y el trabajo comunitario conservan su identidad y orgullo por sus raíces.
La feria cuenta con 35 módulos, en los que cocineras y cocineros tradicionales, así como artesanas y artesanos, comparten recetas heredadas de sus abuelos y bisabuelos, ofreciendo a las y los asistentes una amplia variedad de tamales, atoles y platillos representativos de cada región, además de artesanías, joyería y bebidas típicas.
En el evento se contó con la participación de grupos locales de baile folclórico, así como con invitados especiales provenientes del estado de Oaxaca, quienes presentaron música mixteca y el Jarabe Mixteco a cargo de la pareja oficial de la Guelaguetza, además de la participación de las Chinas Oaxaqueñas del Valle de San Quintín.
La Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios se encuentra instalada en la Plaza Bicentenario, ubicada en la calle Segunda y avenida Niños Héroes, en la Zona Centro de la ciudad, y continúa como un espacio abierto para todas las familias tijuanenses, donde la diversidad cultural se celebra con respeto y donde la tradición, el sabor y la memoria se convierten en un puente entre generaciones.
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