ENSENADA BC 21 DE OCTUBRE DE 2018 (AFN).- La Dirección de Asuntos Internacionales del ayuntamiento de Ensenada dio la bienvenida a alrededor de 40 estudiantes provenientes de la Universidad Estatal de San Diego (SDSU) en California y de la Universidad Autónoma de Baja California, unidad Tijuana, quienes visitaron el valle de Guadalupe para realizar trabajo de investigación en materia turística sustentable.
Jared Gutiérrez, titular de Asuntos Internacionales, explicó que es el tercer año en que estudiantes universitarios de ambas californias realizan esta visita para sus proyectos investigación sobre el sector enológico, hotelero y restaurantero en Ensenada, esto se da como parte de los acuerdos entre ambas instituciones en coordinación con el ayuntamiento, con el fin de que el estudiantado conozca la infraestructura turística sustentable de la zona vitivinícola de la región.
“Es una visita de trabajo de campo e investigación hacia el valle de Guadalupe, donde los proyectos turísticos están enfocados hacia la sustentabilidad y han ido creciendo a lo largo de los años dándole a Ensenada mayor visibilidad”, dijo Jared Gutiérrez.
Agregó que son universitarios y universitarias que están por graduarse de licenciaturas relacionadas al sector turístico y planean desarrollarse en proyectos similares por lo que es necesario que conozcan las nuevas estrategias que se implementan en ambos países.
En esta ocasión la visita estuvo integrada por cerca de 40 estudiantes de Tijuana y San Diego, sin embargo algunos son originarios de países como Japón, Corea, Perú y por supuesto de México y Estados Unidos.
Los visitantes acudieron a los restaurantes Ha’Che, Grupo Maglen, Agua de Vid, L.A. Cetto, Magoni, Barón Balché, entre otros, donde levantaron encuestas para sus proyectos escolares y posteriormente entregarán al ayuntamiento de Ensenada el resultado.
“Nos van a entregar una serie de estudios sobre la sustentabilidad real de los proyectos turísticos que visitaron, no sólo sobre medio ambiente, sino a nivel social o demográfico”, detalló el director.
