*.- Enfocados al enoturismo en Tijuana y Tecate

TIJUANA BC 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 (AFN).- La Secretaría de Turismo del Estado (Secture) promueve capacitaciones a restauranteros y hoteleros enfocados al enoturismo en Tijuana y Tecate, con el propósito de elevar la calidad en los servicios de atención turística en los destinos de Baja California, informó.

Óscar Escobedo Carignan, titular de la dependencia, indicó que se busca elevar el nivel de profesionalización y la cultura del vino en personas que trabajan para el ramo turístico, sobre todo, de quienes atienden al enoturismo en Baja California, como restaurantes, bares, hoteles, vinícolas, áreas de degustaciones y meseros, entre otros.

Explicó que a través del curso de degustación, impartido a personas que laboran en restaurantes y hoteles de Tecate, se informó sobre los diferentes tipos de vino de mesa, donde los participantes conocieron las principales características de cada uno de ellos, para poder vender el vino con calidad y responsabilidad.

En el curso denominado “Armonía de alimentos”, organizado en Tijuana, se capacitó a personas del sector restaurantero y hotelero a fin de dar a conocer las diferentes técnicas para armonizar alimentos y vino, y promover el consumo y satisfacción final del cliente.

Escobedo Carignan puntualizó que impulsarán una variedad de capacitaciones que abonen a la promoción de la amplia oferta enológica que existe en el Estado, además de procurar el mejor servicio al cliente, para que se lleve la mejor experiencia de Baja California.