*.- Capacitan a personal de servicio para que recomienden poco consumo de alcohol

 

Tijuana BC 3 de septiembre de 2014 (AFN).- Bajo la encomienda de reducir el número de accidentes viales derivados del abuso del alcohol, así como prevenir la adicción de alcoholismo, este día una empresa cervecera -en conjunto con organismos empresariales- impartió el taller “Mesero responsable”, dirigido a meseros, cantineros,  capitanes de restaurantes y otros oficios relacionados a este giro.

 

El taller consistió en cuatro horas de capacitación en donde a los convocados se les adiestró sobre la responsabilidad en el consumo de alcohol, así como la explicación que deben dar a sus clientes a fin de inducirlos a un consumo moderado y recordándoles las consecuencias de abusar de esta sustancia.

 

El coordinador del taller y encargado de Responsabilidad Social de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, Juan Rafael González Alejandre, informó que el programa nació en 2005 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, con la intención de proveer a los trabajadores del ramo elementos de comunicación para con sus clientes, y poder así, ayudarlos a hacer conciencia sobre lo beneficioso que es un consumo razonado.

 

Asimismo, indicó que la empresa, a partir de ese año ha realizado 170 talleres en 19 entidades de la República, capacitando a 7 mil 500 meseros y cantineros.

 

Reveló que de acuerdo a las cifras de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), alrededor de 4 mil personas laboran en Baja California en este segmento de la economía.

 

Al término del curso, los meseros y cantineros recibieron un diploma de participación, y cabe mencionar que durante las clases, se mostraron por demás entusiastas.

 

El evento tuvo lugar en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), ubicadas en la Zona del Río.