TIJUANA BC 11 DE MAYO DE 2026 (AFN).- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Mexicali informó que la reciente celebración del Día de las Madres dejó un balance favorable para la mayoría del sector restaurantero de la ciudad.

De acuerdo con un sondeo realizado entre afiliados de la Cámara, el 62.5 por ciento de los participantes reportó incrementos superiores al 20 por ciento en sus ventas durante el domingo 10 de mayo, consolidando esta fecha como una de las más relevantes para la actividad gastronómica y comercial.

Asimismo, un 37.5 por ciento indicó no haber registrado aumento en ventas, lo que refleja diferencias en el comportamiento del consumo dependiendo del giro, ubicación y dinámica de cada establecimiento.

La Cámara reconoció también el esfuerzo operativo de los establecimientos y de los trabajadores del sector, quienes atendieron una alta demanda durante el fin de semana.

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