MEXICALI BC 13 DE JUNIO DE 2025 (AFN).- El sector restaurantero de Baja California espera para este fin de semana de Día del Padre, un incremento del 15% en sus ventas, informó Iván Nolasco Cruz, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

“Al caer en fin de semana, creemos que pueden elevarse un poco las ventas de lo que es un domingo habitual, incluso aprovechar para poner alguna promoción durante todo el fin de semana, entonces creemos que este aumento puede ir por el orden del 15% de las ventas habituales”, señaló.

El dirigente refirió que los menús más solicitados durante esta temporada están enfocados en proteínas como ribeye, tomahawk y New York, así como en opciones de parrilladas, las cuales son de las más populares entre los papás, mientras que en las mañanas destacan los bufetes familiares.

Recomendó a los establecimientos aprovechar el alcance de redes sociales para difundir sus menús y promociones, así como facilitar el proceso de reservación mediante plataformas digitales, a fin de garantizar una mejor experiencia para los comensales.

El líder de Canirac en la entidad subrayó que la celebración se extiende a todos los municipios del Estado, considerando la variedad de ofertas gastronómicas en lugares como Tijuana, Ensenada y Mexicali, por lo que todos los establecimientos afiliados se encuentran preparados para recibir a los clientes.

Al compartir esta información, apoyas a la prensa que necesitas
Comparte AFN