MEXICALI BC NOVIEMBRE 21 DE 2023 (AFN). - Alrededor de mil 500 personas asistieron a la décimo sexta edición del “Festival del Queso, Carne, Vino y Dátil 2023”, organizado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California (SADERBC), en el que participaron más de 100 expositores, informó el titular Juan Meléndrez Espinoza. 

Refirió que, como resultado del mismo, se reflejó una derrama económica de alrededor de 350 mil pesos, lo cual demuestra lo exitoso del evento.

Con cinco pabellones, dijo, el Festival –uno de los escaparates más importantes de la región para promoción y comercialización de productos locales- impulsó la economía de los pequeños y micro empresarios del sector agropecuario.

Por cada pabellón, lo conformaron un total de 20 expositores en los productos principales, así como 12 artesanos y 10 módulos de comidas como pizza, hamburguesas, entre otros.

Por lo que toca al pabellón del vino, señaló que tuvo una participación importante ofreciendo vinos de diferentes variedades, así como sangrías, charolas de botana, arreglos con botellas reutilizadas, entre otros.

En tanto, en el pabellón del queso, participaron productores de miel, salsas, aceite de oliva, entre otros, que ayudaron al maridaje de los productos expuestos; en el de carne, asaron cortes finos, hubo venta de tacos, cerdo al ataúd, carne de cordero, entre otros productos acompañados por cervezas artesanales.

Finalmente, el titular de SADERBC, manifestó que hubo una participación muy buena de parte de los mexicalenses, visitantes de todo el Estado, e incluso de los vecinos estados de Sonora y California.