TIJUANA BC 26 DE NOVIEMBRE DE 2019 (AFN).- Este martes fue firmado un convenio de trabajo entre la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Instituto Municipal Contra las Adicciones (IMCAD), a fin de capacitar en temas gastronómicos a quienes están internados en centros de rehabilitación.
Miguel Ángel Badiola Montaño, presidente del referido organismo en Baja California, señaló que con esta acción se brinda una mejor calidad de vida a quienes están por integrarse de nueva cuenta en la sociedad bajacaliforniana, haciéndolo con trabajo asegurado.
Destacó que en el sector gastronómico es constante que los restauranteros requieran de personal en sus diversas áreas, y por ello durante el proceso de reinversión se les capacitará según su perfil les permita demostrar sus habilidades en la cocina u otros espacios.
Por su parte, Fernanda Toledo, directora del IMCAD, dijo que el no darle continuidad a los trabajos de reinversión, muchos de los internos llegan a caer en situación de calle y por ello se les enseñan hábitos, habilidades y se les involucra en talleres de diversa índole como lo es la cocina.