ENSENADA BC 11 DE MAYO DE 2019 (AFN).- Un enólogo Hans Backhoff Guerrero quien cuenta con raíces familiares asentadas en la vitivinicultura que se realiza en Ensenada, Baja California es el nuevo presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) para el periodo 2019-2021, en sustitución de Daniel Milmo Brittingham.

El CMV se encarga del fomento al desarrollo del cultivo de la vid, la industrialización de la uva y la comercialización y promoción de los productos que de ellas se obtengan, siendo la uva de mesa y los vinos de sus diferentes denominaciones, los productos más emblemáticos.

El CMV promueve las prácticas de sostenibilidad del sector y consolida la participación del vino mexicano en el mercado interno e internacional, además representa los intereses de la industria ante autoridades y organismos públicos y privados, defiende los intereses de sus asociados y busca promover la creación de estaciones enológicas y otros organismos técnicos y prácticos tanto en México como en el Mundo.

El CMV y sus asociados comparten la idea de que el sector debe comprometerse con la sostenibilidad económica, social y medioambiental para contribuir de esta manera con mejoras positivas al conjunto de la sociedad.

Hans Backhoff estudió Ingeniería en Industrias Alimentarias en el Tecnológico de Monterrey, tiene un Maestría en Administración Empresas por parte de la Universidad de Cardiff en Inglaterra y estudió Enología en Burdeos, Francia, actualmente es Director General de Monte Xanic, una vinícola asentada en el valle de Guadalupe y una de las más reconocidas a nivel local, nacional e internacional.

De acuerdo a datos del CMV, a lo largo de territorio mexicano existen alrededor de 230 bodegas y empresas comercializadoras con más de 400 etiquetas de vinos que satisfacen la demanda del 30 por ciento del vino que se consume en México.

Gracias a este consejo actualmente se cuenta con la Marca Colectiva del Vino Mexicano, un distintivo de calidad, que dota de identidad a los vinos frente a la enorme competencia de los vinos extranjeros que se comercializan en México.