TIJUANA BC 20 DE ABRIL DE 2012 (AFN).- Este día se lanzó la publicación de la "Guía de Restaurantes de Tijuana" por parte de instancias como la Canirac, Secture y Cotuco, en donde se muestran un total de 124 comercios de los 230 que son miembros de la asociación de restauranteros de esta ciudad fronteriza.

El proyecto fue apadrinado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la secretaría de Turismo del Estado (Secture) y la Comisión de Turismo y Convenciones (Cotuco), y de acuerdo con el titular de la Secture, Juan Tintos Funcke, es ayudar a visitantes nacionales y extranjeros a ubicar de una manera rápida los restaurantes que se ofertan.

En total, se imprimieron 4 mil ejemplares, mismos que estarán disponibles en los principales puntos turísticos y hoteles de la entidad.

Por su parte Julián Plascencia Huerta, presidente de Canirac Tijuana, refirió que la industria restaurantera a tenido un repunte en la ciudad, de las nuevas plazas que están por inaugurarse se ha destinado un 30% de sus espacios para área gastronómica.

En dicha guía se pueden encontrar de todo tipo de restaurantes, desde los que ofrecen comida mexicana, mediterránea y china; y también se estarán distribuyendo estos folletos en eventos internacionales, así como en el Consulado de México en San Diego, California.

La presentación tuvo lugar en conocido restaurante de la avenida Revolución, en Tijuana, el cual cobró fama por la creación de una ensalada que lleva su nombre.