ENSENADA BC 14 DE JUNIO DE 2017 (AFN).- La segunda edición del Grill Fest Mario Ochoa “Piolín”, se llevará a cabo el próximo 8 de julio, así lo dio a conocer el Coordinador de Asistencia Turística y Facilitación de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), Marco Antonio Padilla Figueroa, quien detalló que el evento es organizado por el Club Activo 20-30 y consiste en un concurso culinario de asado a la parrillada al carbón, el cual se llevará a cabo en el estacionamiento Misional del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada.

Indicó que el concurso estará compuesto por cuatro categorías, que son: carnes rojas, carnes blancas, hamburguesas y libre, y se calificará por parte de los jueces quienes serán chefs experimentados: el sabor, la temperatura, presentación, creatividad, los criterios de limpieza del manejo eficiente de recursos, puntualidad en la entrega de los platillos y la técnica en la elaboración.

Señaló que la convocatoria está abierta al público en general, desde restauranteros hasta grupos de amigos conformados entre 3 y 6 miembros. Se espera una participación de 20 equipos y una asistencia de 500 personas al evento, el cual tiene un costo de 390 pesos, con el que se tendrá la oportunidad de degustar tres muestras de parrilla y barra libre de 14:00 a 18:00 horas.

Indicó que el evento tiene fines recaudatorios, mismos que serán destinados para cubrir los gastos que se efectúan en el programa de Protección a la Niñez del club, el cual apoya a niños con problemas ortopédicos y de quemaduras desde hace 40 años.