ENSENADA BC 5 DE ABRIL DE 2017 (AFN).- Para analizar el Proyecto de Ley de la Agroindustria Vitivinícola Sustentable se realizó un encuentro entre el diputado Wenceslao Martínez Santos con académicos, investigadores y directivos de la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC). 

El legislador dijo que la Ley tiene como objetivo impulsar, regular el fomento y la promoción de las actividades al sector vitivinícola, con la prioridad de fortalecer la integración sustentable de los productos de la vid, a partir de la siembra, cultivo y cosecha de la uva producto de la planta de nombre científico Vitis vinífera.

Indicó que también se busca regular las actividades vitivinícolas, entendidas como: procesos de producción primaria que comprende la plantación y reproducción de la planta de vid, así como la fermentación, el añejamiento, el embasado y la comercialización del vino con graduación alcohólica elaborado dentro del territorio nacional.

Por su parte los académicos hicieron propuestas y sugerencias para enriquecer la iniciativa que se busca ingresar a la Cámara de Diputados antes de que concluya el actual periodo ordinario de sesiones.

En el análisis discutido versó en temas como cambio climático, uso y rehúso del agua, innovación y tecnología, sustentabilidad de la vid, promoción y mercadotecnia, competitividad, plagas, importación y embasado de vinos, creación de un padrón de productores, organizaciones relacionadas con el producto vid, entre otros.

Martínez Santos señaló que el proyecto de Ley contiene 56 artículos y 9 títulos, en los que se incluye: política nacional de la agroindustria vitivinícola sustentable; de competencias, coordinación y concurrencias en la materia; fomento a la agroindustria vitivinícola sustentable; normatividad, certificación, organizaciones, difusión, distribución, responsabilidades, sanciones, entre otros.

En los acuerdos tomados realizarán un foro de consulta que coordinará la EEG, en el que participarán de forma presencial los interesados en Ensenada, y de manera virtual de otros Estados de la República Mexicana, con el objetivo de socializar el proyecto.

El foro será el próximo 18 de abril, donde se instalarán cuatro mesas de análisis, que serán coordinadas por expertos en la materia adscritos a la UABC. Cada mesa abordará los temas que contiene la Ley para ser analizados y realizar la propuesta integrada concreta a presentar en la Cámara.