TIJUANA BC 3 DE OCTUBRE DE 2015 (AFN).- Como parte del reconocimiento de la cultura oriental en nuestra ciudad, el alcalde Jorge Astiazarán Orcí, inauguró el primer Festival de la Comida Oriental, mismo que se celebró en el Reloj Monumental de la avenida Revolución.

El alcalde tijuanense destacó que, como una muestra más de que las tradiciones orientales forman parte de la cultura de Tijuana, que promueve esta ciudad a nivel internacional, se ha dado un importante intercambio cultural; y que este evento reúne una muestra de la cocina asiática, entre ellas la comida china y la japonesa, tradición milenaria que ya es parte de la vida de los tijuanenses.

Astiazarán Orcí dijo que en la ciudad hay alrededor de 500 restaurantes de comida china, más de 380 registrados ante la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), que ofrecen lo mejor de sus productos para el consumo de los bajacalifornianos y de sus visitantes de otros estados y extranjeros.

Entre los asistentes al evento estuvieron el secretario de Desarrollo Económico de Tijuana, Xavier Peniche Bustamante; el delegado de la Zona Centro, Karim Chalita Rodríguez IV; el Cónsul General de la República China en Tijuana, Wang Jian; el presidente del Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) de Tijuana, Miguel Ángel Badiola Montaño; y el presidente de la Canirac, Martín Muñoz Plascencia; entre otros.