Esperan restauranteros repunte de ventas
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Esperan restauranteros repunte de ventas

TIJUANA, BC - lunes 24 de noviembre de 2014 - AFN.
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Tijuana BC 24 de noviembre de 2014 (AFN).- El sector restaurantero y de comercio espera un repunte del 35% en ventas en diferentes puntos específicos de la ciudad, entre ellos el Centro Histórico y las delegaciones Playas de Tijuana y de Otay, debido al próximo fin de semana largo en Estados Unidos, correspondiente a la celebración del Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Martin Muñoz Avilés, declaró que este próximo fin de semana será “el último mejor del año” para la industria restaurantera, pues habrá muchos visitantes del Sur de California que preferirán compartir con sus familiares tijuanenses esos días.

Durante la celebración, que se lleva a cabo tradicionalmente el último jueves del mes de noviembre de cada año, suceden dos cosas importantes, refirió el entrevistado: la fuga de consumidores a Estados Unidos por motivo del “viernes negro”, pero también el incremento en la afluencia de turistas que vienen a la ciudad y prefieren salir a comer a los negocios que hay en la localidad.

“Desde muy tempranas horas de esos días los restaurantes tienen buena ocupación, tanto en desayunos como en comidas, pero es importante decir que tampoco serán todos pues mucho depende también que los negocios ofrezcan un buen servicio”, comentó Muñoz Avilés.

Estimó que en el corredor turístico de Playas de Tijuana, que incluye el malecón y los comercios aledaños, el repunte podría ser del 20 al 30%; en el caso del distrito gastronómico de Otay, el incremento podría llegar al 50% más de ventas; y el de mayor concurrencia de visitantes sería el Centro Histórico, donde los restaurantes en específico mantendrían un promedio entre el 35% y 40% más en el flujo comercial debido a la gama de ofertas que hay en este primer cuadro.

Muñoz Avilés invitó a los restauranteros a ofrecer un mejor servicio, capacitar a sus empleados e innovar en sus productos, esto con el fin de obtener mejores resultados y aumentar la demanda de consumidores.

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